在 AI 中，可通过以下步骤为饼图更改颜色：

在 AI 中，可通过以下步骤为饼图更改颜色：
1. 选择饼状图对象：在 AI 中，选择需要更改颜色的饼状图对象。
2. 打开“填充颜色”面板：单击菜单栏上的“窗口”选项，然后选择“颜色”>“填充颜色”。
3. 更改颜色：在填充颜色面板中，可使用色彩选择器或从预定义调色板中选择颜色。选择喜欢的颜色后，单击“确定”应用更改。
4. 可选操作：若饼状图有多个分片，可逐个选择分片并按上述方法更改其颜色，也可将多个相邻分片更改为相同颜色。
5. 保存更改：当所有分片颜色更改完毕后，单击菜单栏中的“文件”选项，然后选择“保存”来保存更改。

注意：在更改颜色后，若希望将修改应用于整个文档中的所有饼状图，可使用样式面板来创建、编辑和应用样式。一旦创建了样式，可随时更改它，包括填充颜色、边框、阴影等。

另外，AI 平台在绘制饼状图时通常使用默认调色板即自动分配颜色，但也可按照以下步骤来自定义颜色：
1. 选择要更改颜色的数据标签。
2. 单击“颜色”属性，这将打开调色板面板。
3. 从调色板面板中选择所需颜色或单击“自定义”以创建自己的颜色方案。